Avecuia
Com interior cremoso e casca aveludada, o avecuia é um queijo maturado por 10 dias com mofo branco – aquele mesmo utilizado no mundialmente famoso Camembert. Nossa versão feita 100% com leite de ovelha leva o nome de um rio que corta Porto Feliz, o Avecuia, e que também é uma palavra da família linguística Tupi-Guarani.
.png)
Validade: 60 dias
